红烧肉的做法简单正宗,这些年夜饭菜谱更不能错过

时间:2020-01-03 09:28编辑:admin

  转眼间马上就要过年了,到了过年的时候年夜饭是不能少的,而关于年夜饭菜谱,在这样一个重要的日子里,最重要的就是讲究寓意好,并且能做到色香味俱全。那么接下来就让我们学习一下年夜饭菜谱。

红烧肉的做法

  【红烧肉】

  步骤:

  首先要学的是红烧肉的做法。

  1、准备好五花肉、红烧酱、姜、葱以及植物油;

  2、首先将五花肉切成大小一致的小块儿,然后放入到水中焯水之后捞出;

年夜饭菜谱

  3、酱料部分可以根据自己的喜好来调制,这里选用了红烧酱;

  4、砂锅中倒入适量的油,油温上来之后倒入五花肉进去,然后加入葱姜搅拌均匀,直到将五花肉煸出油出来就可以放入红烧酱,每一块肉都上色了之后,就可以倒入200ml左右的水;

  5、接下来就可以盖上盖子大火煮开,然后转为中小火慢炖30分钟左右就可以了。

  最后这道色泽鲜艳红润的红烧肉就做好了,这道红烧肉的寓意也是红红火火,在新的一年中诸事顺利,事业有成,家庭美满幸福等等。

标签: 简单   正宗   年夜饭   菜谱   做法   红烧肉  
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