香菇饺子馅做法大全,家常菜鲜美味道春节全家共享

时间:2020-01-03 09:27编辑:admin

  香菇味道鲜美,口感柔软,经常被用来做成饺子馅料。干浸泡香菇的水用来和饺子馅料能够增加鲜甜的味道。香菇搭配素菜或者肉沫都有特别的滋味,只有你想不到的味道。小编已经为你准备好了六种香菇饺子馅的做法,一起来看一下吧。

  饺子馅做法大全

  一、香菇猪肉饺子

  香菇浸泡水倒入肉沫中,猪肉会变得柔软时易成型,快速搅拌让水吸收进去,再放少许油搅拌,肉沫会变得亮晶晶。放入香菇末搅拌,最后再放入葱末轻拌,就完成了饺子馅。

香菇

  二、香菇鸡蛋豆干饺子

  这是一道素饺子的做法,里面有很多蔬菜,味道鲜美而且容易消化。里面加入了切碎的香菇和小块豆干。将小白菜焯水后挤干水分放到里面,在平底锅中摊两个鸡蛋饼切成小块。热锅将所有馅料放入放入炒熟再包到饺子皮里,蒸熟的速度快味道鲜美。

家常菜

  三、香菇白菜饺子

  白菜味道脆爽,和柔软的香菇非常相配。香菇泡发后加油在锅里炒到变色盛出,在猪肉中加入油水拌匀。白菜用盐腌制后挤掉多余水分,将它放入肉馅中,拌上一层芹菜叶子就完成了。

  四、虾仁香菇饺子

  虾仁同样是鲜美的来源,将虾肉切成小粒,玉米掰落下来焯熟,香菇和洋葱都切成碎末,全部馅料混合在一起,加入胡椒盐和少许酱油,口感鲜香柔软。

饺子馅做法

  五、沙葛香菇饺子

  沙葛味道清爽,而且去除肉腥味,让猪肉吃起来酥松易消化。选择肥瘦相间不带皮的猪肉,沙葛去皮切成小丁,将香菇中的水分挤掉,都放入肉馅之中搅匀,加上少许调味不要遮盖掉沙葛清甜的味道。

  香菇是一种非常百搭的食材,它本身有明显的香味,所以和荤菜素菜搭配起来都不会被影响到自己的味道,香菇饺子馅的做法大全你都学会了吗。

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标签: 家常菜   香菇  
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