烤箱烤红薯温度和时间太麻烦,教你不用烤箱做出美味红薯干

时间:2020-01-03 09:25编辑:admin

  要说到红薯的做法,不管是烤红薯还是红薯饼都是比较家常的做法。红薯的烹饪方式有许多,也可以做成各种美味的食谱以及小零食,而其中一款小零食是我最爱的,那就是红薯干。

  红薯干吃起来是比较有嚼劲且有弹力的,但其实有的时候想吃红薯干的时候,是不需要去外边买,自己在家也可以轻松做出来的,它没有像用烤箱来做红薯那样需要掌握温度和时间,让人觉得麻烦。

  这里不需要烤箱就可以让你做出红薯干,那么到底怎么做呢?接下来就让我们一起来学习一下吧。

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  【红薯干】

  步骤:

  1、准备好所需的食材。红薯,适量的水;

  2、首先将红薯清洗干净,红薯的选择不必太纠结选择,黄心的就可以。然后将它清洗干净了之后,在锅中放入冷水,然后将红薯放在上面隔水蒸,具体需要多长时间就需要根据自己家的实际情况来决定了。建议感觉蒸的差不多的时间可以将盖子掀开,然后能将红薯扎透的话就说明已经蒸熟了,蒸的时间不需要太长,只需要蒸熟之后取出来即可;

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  3、然后就给它放置晾凉,之后就可以将它的外皮剥掉,然后将它切成一个个长条,接着摆放到一个比较干净的工具中,将红薯一个个摆放在上面,要注意不要粘连在一起,摆放的尽量分散开来;

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  4、最后就可以将它放入到阳光底下进行晾晒的,差不多需要三天左右的时间,它就会自然变硬,但这时候并不是最后一道工序,晾晒好的红薯干仍然需要再次放入到蒸锅隔水蒸,大概需要十分钟的时间,然后取出再次进行晾晒,这回需要一天的时间等到它的表皮晒得干燥且能够收回就可以了。

  之后将晒好的红薯干放进保鲜袋子中保存就完后才能了,想吃的时候随时拿出来吃就可以了。

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标签: 烤箱   美味   时间   不用   烤红薯   温度   红薯干  
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