莲藕的功效与作用,大雪已至莲藕是老少皆宜的滋补品

时间:2020-01-03 09:24编辑:admin

  大雪时节,人们需要关注天气的早晚变化,尤其是注意防寒保暖,饮食上面也是需要注意的,那么在这个季节是比较推荐大家吃莲藕的,如果说用莲藕来制成藕粉的话,它是可以清热去火,尤其是对于体质虚弱的人,更是较好的滋补营养品。

  而有一个偏方,说是用生莲藕来榨汁喝,是可以治疗贫血的,同时也可以治疗血热,虽然说用生莲藕来榨汁是比较麻烦的,但是我们可以用莲藕来煮汤,这样吃起来是清新甘甜,而且功效也是兼具的。

莲藕的功效与作用

  一、莲藕的功效与作用

  1、止血

  除了这些莲藕的功效,它还可以止咳、止血,和血有关的一些疾病都可以治疗,所以说除了食用价值,它的药用价值也非常高。

  2、缓解抑郁

  对于孕妇来说也可以适当的食用。可以缓解孕妇的抑郁情绪。

  3、治疗冻疮

  同时,莲藕也可以治疗冻疮,像是在冬天手脚生冻疮的话,就用莲藕,将它煮熟后捣碎,最后捣成泥涂抹在患处,用不着多久就可以痊愈了。

莲藕怎么做好吃

  4、缓解便秘

  从营养上来看,莲藕它含有丰富的蛋白以及维生素,膳食纤维也非常的高,对于便秘的人来说,适当的食用可以增进肠胃的蠕动来缓解便秘。

  二、莲藕怎么做好吃?

  1、凉拌

  关于莲藕的吃法也有很多,像是可以进行简单的凉拌,只需要焯水,然后将它切成藕片,加入一些香油、白醋和葱丝凉拌就可以;

  2、炒菜

  如果是炒的话,将它切成丝,然后和肉一起炒,也可以单独炒;

  3、炖菜

  如果是炖的话,可以做成炖汤,将它和排骨炖在一起;

藕粉

  4、甜品

  如果用蒸煮的方式,可以做成红糖糯米莲藕。

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