南瓜饼的做法家常做法 简单易上手吃起来酥松软糯

时间:2020-01-03 09:23编辑:admin

  说到南瓜,这是比较普通的食材了。那么接下来就来说一下南瓜饼的做法家常做法。如果说制作南瓜选用蒸的话,口味会有点儿偏淡,而要选择油炸的话又会感觉油腻,那么应该怎么办呢?

  有一种方式会更好一些,这里推荐可以选择煎。那么接下来就来学习一下香煎南瓜饼的做法吧。

  【香煎南瓜饼】

南瓜饼的做法家常做法

  步骤:

  1、首先准备好所需的食材。南瓜,糯米粉,糖,油。

  2、先将南瓜清洗干净,然后沥干水分,接下来就给它擦干。要注意要将南瓜的硬皮去掉,然后对半切开,把里边的瓤刮掉,然后再切片,记得切得越薄越好,这样在蒸的时候可以节省时间。

  3、接下来就可以放入到蒸锅里能进行隔水蒸,大概蒸15分钟左右就可以了。接着将南瓜放入到盆中,加入适量的白糖,给它搅拌成南瓜泥,因为刚蒸出来的南瓜还是比较烫手的,所以说可以用一些工具,比如说用勺子给它捣碎。

南瓜饼

  4、再加入适量糯米粉进去,最后给它揉成团,在揉搓的过程中可以再适当的加入一些糯米粉,这样才可以揉捏成团的形状。

  5、取出团子中的一小部分,给它放在案板上揉成长条,然后再分割成一个个小剂子,接着再将小剂子揉成团,然后再进行拍扁。

  6、等到这一切全部处理好了之后,就可以在将中倒入适量的油,油不用放太多,只是用来煎一下就可以了。

家常菜

  7、油温上来之后就可以放入南瓜饼进去,要注意在煎的时候,南瓜之间要有一定的空隙,不然会粘在一起,用中小火煎至五分钟左右,给它两面煎成金黄色就可以了。

  这样简单易上手、吃起来酥松软糯的南瓜饼就做好了,如果你也想要试一试它的口味,不妨做做看吧。

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标签: 简单   做法   软糯   南瓜饼   家常   酥松   易上手  
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